鐘山干冰冷藏冷鏈管理

冷鏈是加工、制造、包裝和運輸應用中不可缺少的一部分。 仕珂林酷捷干冰解決方案可在冷鏈管理循環中的任何環節為您提供支持。 從生產多種形式的干冰，到劑量調整、包裝和交付，仕珂林酷捷干冰冷藏冷鏈管理可滿足您的多種需求。

 食品加工

?肉類處理器使用干冰（或液態CO2），以保持肉的溫度低，減少腐敗。干冰已被證明是保持新鮮度，色澤和風味的。

?在香腸制造，干冰有兩個目的，在加工階段：?它阻礙細菌生長；?它保持了香腸粉碎過程冰冷。

 釀酒

干冰是利用在釀酒的浸漬階段（即從葡萄果汁離開皮和莖之后的時間），通過迅速降低溫度到低于10°C。該技術的溫度以抑制發酵開始被稱為“前發酵冷凍浸漬”，或使用低溫下以延遲發酵。

在浸漬用干冰的好處是：

?初始發酵的速度減慢

?細菌生長被抑制

?CO2氣體代替葡萄周圍的氧氣，減少氧化或因氧氣變質的風險帶來的損失

?不影響或不增加紅酒內部的濕度

?發酵方法釀制的葡萄酒感官方面更佳

?釀制的葡萄酒的色、香、味、口感方面質量更高

此外，使用干冰從葡萄園運送葡萄地窖，防止因暴露于高溫，任意發酵或快速發酵。類似于其在低溫浸漬用途，干冰在運輸中通過維持葡萄的質量從而降低因氧化導致變質的幾率。

烘培

烘培行業整合的干冰到混合過程的幾個原因：減緩酵母生長，控制面團溫度，并且阻礙細菌。由于尚華干冰的屬性--抑菌、食品添加級，和無殘余物及水。干冰使任何食品制造工藝趨于完美。

復合材料的制造

干冰是用于復合材料生產，保持元件低溫和可塑性。例如，飛機制造商使用碳纖維布來構建復合結構。為了防止固化，碳纖維布必須在整個制造過程中的非常低以及一致性的溫度下保持，干冰充當此恒定的冷卻劑。

干冰包裝和分銷

干冰片狀、顆粒狀和塊狀都被用于包裝和運輸全國各地的許多行業。

航空餐飲

大多數航空公司依靠干冰片散熱，尤其是在長途飛行。干冰片被放置在手推車的食物隔層里，保持食物和飲料冷藏或冷凍，直至服務時間的到來。因為它的許多好處，干冰在航空業中非常流行：?它具有水冰的多倍制冷功率；?升華不留任何殘留物（即潮濕的食品無風險）；?無毒；?不易燃；?無味道無氣味。

食品包裝和分銷

SHiDryIce干冰被推薦用于輸送冷凍產品，如冰淇淋或牛排，特別是為2天或更多天數的持續時間。產品必須在容器內進行固定，因為干冰會升華變小。

醫學樣本和藥品分銷

在運輸過程尚華干冰通常用于運輸生物樣品（即細胞組織，血液）和對溫度敏感的生物醫學/藥理產品。干冰通常使用是為相關產品提供更長的冷卻時間。成型容器非常適用于干冰的使用，請確保您的產品將保持完全穩固的容器中，即使一段時間，干冰縮小體積過后，仍能以干冰環繞產品（頂部、底部、側面），以確保均勻的凍結。

簡單Packout對于隔熱集裝箱運輸：

關于隔熱托盤托運的簡單包裝

使用Cold Jet專門的擠出模具和制造機生產出一致質量且高密度的SHiDryIce品牌干冰產品，雖然升華率保持不變，高密度和普通干冰相比較，高密度干冰將需要更長的時間來完成升華，道理很簡單，因為每平方英尺有更多的干冰。